Menu de Noel 2024

Menu de Noel 

Pour le 25 decembre à midi uniquement.

Nous serons fermés le 24/12 au soir

Menu à 55€ par personne hors boissons

Huitre chaude sabayon au safran

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Entrées

Foie gras d'oie mi-cuit maison, chutney d'oignons " red-baron" & fruits rouges

OU

Profiterole farcie aux escargots de Bourgogne et shiitaké

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Plats

Médaillon de chapon marbré à la truffe sauce au ris de veau et vin jaune     

OU

Turbotin servi avec son écume de dulse    

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Plateau de fromages de la Maison Marchand

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Desserts

Buche de Noël aux fruits exotiques OU Framboise - choco OU Meringuée aux marrons